臭豆腐: 塊， 青椒: 6個， 紅色小米椒: 3隻
1清洗臭豆腐和辣椒，將臭豆腐切成小塊，一切為四
2將辣椒切成末備用
3鍋中將入適量油，將臭豆腐放入煎，到底部金黃即可，不需要每邊都煎，整塊煎黃吃起來口感太硬。買來的臭豆腐是鹹的不用加鹽。
4煎好後將臭豆腐放置在過的一邊，將辣椒加入鍋中，加一丟丟鹽翻炒。半熟後將臭豆腐和辣椒一起翻炒，即可出鍋，美味又簡單。⚠️家裡有不吃臭豆腐的慎做，味道有點大?