白醬通心粉

原料

黃油: 50g, 麵粉: 60g, 牛奶: 200ml, 鹽: 約1克, 黑胡椒碎: 約1克, 法香碎: 約1克

步驟

1鍋里放入黃油,小火溶化,加入麵粉翻炒15秒,炒香後倒入牛奶不停攪拌,一直到成糊狀,加入鹽、法香碎和黑胡椒碎,盛出備用

2通心粉煮熟撈出(最後一段時間把豌豆和玉米粒一起放入煮熟)

3把洋蔥丁、胡蘿蔔丁、土豆丁和牛肉粒炒熟,倒入煮熟的通心粉、豌豆和玉米粒,再倒入備用白醬,稍加水炒一下就好了


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