原料

紅茶包4個，牛奶50克，全蛋2個，糖120克，色拉油100克，低粉200克，泡打粉2小匙

步驟

1.紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合，浸泡一會； 2.全蛋加糖攪勻，再加入油攪拌均勻； 3.加入（１）中的茶葉牛奶混合物，攪勻； 4.低粉與泡打粉過篩，加入（３）中，以不規則方向攪勻（防止麵糊起筋）； 5.將麵糊放入小紙杯約８分滿； 6.烤箱預熱約１８０度，烤２５－３０分鐘。