腔骨: 6塊， 白蘿蔔: 半個， 蔥，姜: 半根，5片， 蟶子干: 7個， 福清酸筍: 5片， 蟲草花: 6根， 枸杞: 6個， 鹽: 少許， 料酒: 2湯匙
1福清酸筍
2準備就緒
3冷水把腔骨，蔥姜，蟶子干，蟲草花，枸杞一起下鍋
4快好了後，放入酸筍
排骨一定要冷水下鍋