簡介

菜品口味：甜味 主要工藝：調味 所需時間：半小時 製作難度：簡單 所用廚具：煮鍋

原料

純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml

步驟

1、準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。 2、牛奶倒入小鍋中，加入白糖。 3、再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻後倒入杯子，入冰箱冷藏。 4、取30克仙草粉，放入小鍋中（一小包是100克） 5、加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。 6、再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關火。 7、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼後放入冰箱冷藏。 8、冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。 9、再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。