雞蛋: 2個， 火腿腸: 1根， 隔夜飯: 適量， 油: 適量， 蔥花: 適量， 雞精: 適量， 花椒粉: 適量， 鹽: 適量
1準備食材，火腿腸切丁，雞蛋打進碗里用筷子打散，蔥切丁備用
2鍋里放油，油熱之後到入雞蛋翻炒，翻炒兩分鐘，在到入火腿腸和少量的鹽翻炒，然後盛出
3鍋里在到入少量的油，到入米飯翻炒，翻炒兩分鐘，到入盛出的雞蛋火腿腸，放鹽，雞精，花椒粉，蔥翻炒，炒好之後盛入盤裡，味道棒棒噠！