灼海虹

原料

紅酒: 兩勺， 洋蔥: 一點， 黃油奶油: 少量

步驟

1熱鍋 下一小塊黃油

2油熱冒煙後下洋蔥沫，炒軟，倒入兩大勺紅酒

3酒沸騰後加一小點淡奶油，海虹瀝干水倒入鍋內，加蓋大火燜五分鐘，出鍋

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