羊腿: 1隻， 十三香: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 蜂蜜: 適量， 大蒜: 一頭， 姜: 一塊， 孜然: 適量， 花椒粉: 適量
1第一步 收到羊腿解凍
2第二步 解凍好後的羊腿開始切井
3使用擠蒜器
4第三步 準備好蒜泥、薑片
5第四步 根據開始塗抹蒜末、十三香、花椒粉等各種香料，兩面塗抹均勻後覆蓋上薑片使用保鮮模包裹。然後使用刀背敲打，放入冰箱一夜。
6第五步 去除保鮮膜薑片，放入烤盤錫使用箔紙包裹嚴密。烤箱上下220度預熱十分鐘後放入，放烤箱中部烤大約一小時三十分鐘左右。
7湯汁可保留參考第七步
8第六步 取出羊腿開始塗抹蜂蜜水，這時候可以塗抹一些香料孜然。烤十五分鐘取出塗抹一次。還是烤箱上下220度。
9第七步 可以根據個人喜好準備一個配菜，土豆、地瓜、胡蘿蔔塊。澆上剛才的羊湯和羊腿一起烘烤。
10第八步 大約烤制30-45分鐘左右，是實際情況而定取出羊腿。根據個人喜好塗抹椒鹽、孜然粉等香料開始食用。