煮好的紅豆: 一碗, 白砂糖: 80克, 紅豆湯: 少許
1把煮好的紅豆去湯一碗,倒入榨汁機!
2倒入少許紅豆湯,啟動榨汁機,攪拌成糊糊!
3把攪拌好的紅豆糊糊倒入鍋內,放入細砂糖!
4開啟小火,並不停攪拌,直至紅豆糊糊水份逐漸減少,攪拌困難,挺火!
5美味營養的紅豆沙出爐了。營養豐富,無添加劑。以備以後做紅豆沙包用!
一定注意小火熬制,並且不斷攪拌,防止粘鍋!