紅豆沙: 500克， 瓊脂: 10克， 清水: 250毫升， 輔料（煮熟的紅豆粒或栗子）: 不要多於150克
1材料集合,這次沒煮紅豆,所以拿超市買的彩豆（左一）,但不好吃...建議還是自己煮。紅豆沙一定要這個牌子的才細軟綿密,口感最像,瓊脂泡水去雜質
2清水250毫升和瓊脂一起煮至融化
3加入紅豆沙攪拌均勻,加熱至稍黏稠,關火稍涼幾分鐘倒入鋪好油紙的容易靜置半小時以上待凝固
4切塊即可食用
5以前做的加的是自己熬的紅豆,非常好吃,不加輔料也好吃