原料

色拉油(或是融化的黃油）: 90g， 白砂糖: 35g， 雞蛋: 1個， 中粉: 125g， 泡打粉: 2g， 小蘇打: 2g， 熟香蕉: 160g， 煉乳（或是牛奶/淡奶油）: 25g， 朗姆酒: 1tsp， 芝麻（可替換任何自己喜歡的乾果）: 8g

步驟

1雞蛋、油、糖放入盆中攪拌均勻

2加入香蕉，用勺子壓成泥（這次買的香蕉還不是太熟，雖然皮已經有了黑斑，但是再熟一些，風味會更好）

3篩入粉類，攪拌均勻即可，放入180度烤箱35分鐘。

小技巧

1：用融化的黃油會更加香。 2：這個分量可以烤三能的水果條，也可以用六寸模具。 3：換成馬芬模具請適當減少時間。 4：這個糖量真的不甜了，嗜甜的自己添加哦