抹茶麻薯

原料

麻薯預拌粉: 200g, 雞蛋: 一隻, 抹茶粉: 5g, 黃油: 45g, 牛奶: 110g

步驟

1把黃油融化(隔水加熱或微波爐叮一下)

2倒入剩餘所有材料和黃油一起攪拌均勻至無顆粒 做完這步順便去預熱一下烤箱 200度

3用手把麵糰揉成一個個小圓球 放在烤盤上(烤盤上鋪油紙或者不鋪都可以)間隔稍微大一點(因為麻薯烤的過程中會膨脹變鼓以防粘連)

4然後就可以放進烤箱啦 200度20分鐘 個別烤箱溫度偏高的話就降低10-20度

小技巧

如果要做可可味的麻薯 就把抹茶粉換成可可粉就行咯


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