原料

橙皮丁: 一個， 高筋麵粉: 250g， 奶油奶酪: 50g， 5度冷水加一個雞蛋: 120ml， 細砂糖: 30g， 鹽: 3g， 奶粉: 20g， 無鹽黃油: 20g， 酵母: 3g

步驟

1新鮮橙子用鹽搓洗乾淨，用刀小心片出橙皮，儘量不留白瓤。然後切成5mm見方的小丁，備用。

2除了黃油，橙皮丁，酵母，其它食材全部倒進麵包機攪拌桶，開啟餃子皮程序，揉約8分鐘後，按取消。把冷凍的黃油切小塊堆在麵糰上。

3橙皮丁放在果料盒，酵母倒在酵母盒，選軟式程序，烤色淡，選果料，預約開始。

4烤好後3分鐘倒出晾涼。