原料
吐司: , 火雞肉: 500g, 哈羅米乾酪: , 馬蘇里拉: , 切達: , 芝士片: , 雞蛋: , 洋蔥: 1個, 蕃茄: , 苜蓿芽菜:
步驟
1火雞肉,洋蔥半個切碎,一小匙洋蔥粉,蒜粉,放一起。
2小茴香一小匙,磨碎,過篩去掉外殼,放火雞肉里。 還加點鹽,胡椒粉,一小勺生粉和油。
3用手抓勻。
4然後安自己吐司大小做型,比吐司稍大點,因為煎時會收縮。(可做漢堡)
5芝士,左是馬拉里蘇,右是哈羅米,下是切達。
6熱鍋,煎肉兩面上色。順便也放剩下的半個洋蔥煎了。
7芝士片放吐司上。
8然後蕃茄片,加上煎好的火雞肉餅,抹一點第戒醬。
9加上煎好的洋蔥絲。。放點沙拉醬什麽的。
10再放上馬蘇里拉和切達。
11放烤箱把表面芝士烤溶。
12把哈羅米表面水分吸干,切好形狀,放鍋兩面煎。
13一面大概煎兩分鐘。
14放上水波蛋,淋上荷蘭醬。
15可以吃啦。刀叉享用,不然吃不了。
16哈羅米就像吃牛排那樣切小塊,美美的。 Enjoy !