羅卜: 12斤， 白糖: 3斤， 生抽: 1.7斤， 白醋: 1.5斤， 指天椒: 少許， 老抽: 少許
1準備好所有材料，羅卜切到圖片那樣，當然，也可以自己喜歡的，的羅卜的大小，是決定泡的時間。
2把糖，生抽，醋，指天椒，老抽是調色，放在一個大容器里，拌容糖，就把羅卜放下去。不用擔心羅卜泡不到，因為羅卜會出水
3我是泡了一個晚上加半天的。把羅卜吃完，那醬還可以泡一到兩次，但時間就長點。如泡到第三次，也許要加點生抽，糖等
1.這些料都不用煮，但要放冰箱保存 2.老抽，可加，可不加，看自喜歡顏色 3.我用的是蘭花生抽，因為這個牌子的生抽色澤剛好，真它牌子的我試過，色交淡，所以要用老抽 4指天椒看自己喜歡