白蘿蔔: 根， 白糖: 克， 鹽: 克， 生抽: 勺， 醋: 勺， 花椒: ， 紅指天椒: ， 純凈水:
1白蘿蔔洗凈去皮切片撒鹽腌半小時，殺出蘿蔔中的水分
2大碗中放入香醋、生抽、鹽和適量白糖攪拌均勻，醋的用量要大，生抽大概是醋的一小半的量吧。我都看著隨意放的沒有具體的量，大家可以邊嘗邊調味直到滿意。調好的料汁里加入適量花椒和切小段的紅指天椒。
3倒掉蘿蔔里殺出的水，用純凈水沖洗一下。
4保鮮盒裡鋪一層蘿蔔澆一層料汁。
5蓋好蓋子放冰箱冷藏兩三天就可以吃啦。
料汁味道大家可以自行調整，但是醋一定要多一些