蒜片: 2瓣， 醬青: 1茶匙， 番薯葉: 一把，兩人的分量
1蒜片拍扁，熱水燒好，這兩個準備在旁邊。 熱鍋冷油，燒好以後，爆香蒜片。
2下番薯葉，不要炒！會老！會黃！ 立刻加熱水！喜歡吃軟的就多放點水，因為水要煮乾的， 加了熱水，加點糖。
3用鍋鏟扒拉一下，等稍微軟一點以後，加醬青。 再扒拉幾下，等水都煮干，就可以起鍋了。