【山姆會員商店】暖冬香濃菌菇海參蝴蝶面 0

原料

【山姆會員商店】冷凍遼參: 2隻， 【山姆會員商店】口蘑: 3個， 【山姆會員商店】白玉菇: 50g， 【山姆會員商店】蟹味菇: 50g， 【山姆會員商店】紅黃彩椒: 各20g， 蝴蝶意面: 150g， 蒜: 3瓣， 橄欖油: 50ml， 蒸魚豉油: 30ml， 魚露: 10ml， 糖: 3g， 黑胡椒: 3g

步驟

1從【山姆會員商店】採購好新鮮優質的食材！

2提前取出冷凍海參解凍

3解凍後清洗一下，切片。

4口蘑洗乾淨切片，白玉菇與蟹味菇去蒂，彩椒切細條

5蒜切末。蒸魚豉油，糖和魚露調勻到一個碗里。

6意面入開水鍋煮7分鐘（我買的這款意面包裝上寫的要煮8-10分鐘，因為還要再炒，所以這裡煮7分鐘）煮好後的意面瀝干水分拌入一點橄欖油防粘。

7鍋中放入剩下的橄欖油，放入蒜末煸香

8放入三種蘑菇略翻炒之後加入調好的料汁轉中小火炒到蘑菇微微變軟出汁。

9放入煮好的意面，切片的海參和切條的彩椒中大火翻炒，並撒上現磨黑胡椒碎

10約3分鐘後湯汁收的差不多了就可以出鍋了！

11快來吃掉這盤暖呼呼的香濃海參菌菇意面吧！

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