雞蛋: 2個， 西紅柿: 1個， 鹽: 1克， 白玉菇: 少於， 麵粉: 少於可不放， 蔥花: 少於
1西紅柿?切丁，蔥切碎
2白玉菇切碎，➕雞蛋
3➕麵粉，卷的時候不容易碎，攪拌均勻
4鍋內均勻的塗抹油，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，儘量薄，雞蛋快熟的時候卷
5卷好，切塊，裝盤嘍