原料

五花肉1斤，叉燒醬適量，生抽適量，蜜糖適量

步驟

1.將五花肉去皮。 2.用叉燒醬兩湯匙，生抽1湯匙，蜂蜜1湯匙做成調料，把肉塗抹均勻，然後一起放入冰箱腌制一晚。 3.將肉切兩段，放在墊了錫紙的烤盤上，入烤箱200度烤30分鐘。期間，翻動幾次，使其能烤均勻，並抹多幾次腌肉的汁液。 4.出爐了。 5.將蜜汁叉燒切片裝碟就行了。