原料
麵粉: 250克， 無鋁泡打粉: 2克， 小蘇打: 2克， 水: 125克， 雞蛋: 1個， 鹽: 4克， 油: 500克
步驟
1所有食材稱好放在盆里，水一點點加，揉成團；
2麵糰不能太硬，手沾水不停把麵糰從外向里揉，直到麵糰出筋即可；
3揉光滑的麵糰上面抹一層油，用保鮮膜封好，冰箱冷藏；
4我通常頭天晚上和好面，第二天早晨做。 炸油條，油溫要偏高一點，可以小塊先試下，立馬烹起來就可以了！ 麵糰擀薄，切成條狀，兩個一組，用筷子中間壓一下，兩頭一抻下油鍋開始炸吧，美味的油條就這樣誕生了！?
5記得交作業哦！?
