西蘭花: 三分之一顆， 玉米粒: 半根的數量， 雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 紅干辣椒: 少許， 花椒: 幾顆， 生粉: 少許， 醬油: ， 鹽: ， 蒜蓉:
1先把雞蛋炒熟，雞蛋略焦黃便可盛起
2再加油，爆香乾辣椒花椒和蒜蓉
3將胡蘿蔔西蘭花玉米一起倒入鍋中翻炒
4將生粉加水，鍋中六成熟時倒入鍋中收汁，繼續翻炒至熟
5調小火，倒入雞蛋翻炒，最後加醬油調色，加鹽調味。
6出鍋啦~顏色好漂亮~
這就是一個人的分量，吃飽剛剛好，除了干辣椒和花椒還可以換成其他香料調味~啊對了，這個菜名字好長啊，不知道起什麼名字好呢？