雞翅根: 想吃多少做多少個， 雞蛋: 1個， 鹽: 2勺， 料酒: 一勺， 味極鮮: 適量， 醋: 一勺， 干辣椒: 適量，可不加， 蔥姜蒜: 適量， 麵粉: 適量
1雞翅根劃口，好入味，也好熟，和調料拌勻一起腌制30分鐘，期間攪拌一下，腌制均勻入味。
2腌好後，放入雞蛋，使蛋液均勻裹在雞翅根上，然後挨個裹上麵粉，在麵粉里好好按摩下
3起鍋熱油油熱後，放入雞翅根炸至金黃撈出控油，再下鍋，炸5分鐘即可，味道賣相，毫不遜色炸雞店，試試吧