芋艿絲 0

原料

大蒜葉: 根3~5, 芋艿: 3個, 鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1芋艿刮皮

2切成片或者長條

3放碗里,防水,面上倒油,不用太多,有菜籽油的話最好,更香。

4上鍋蒸,煮飯的時候一起蒸了方便

5飯好了,端出,放鹽,味精,大蒜葉切小段,放上面

小技巧

想吃糯點的少放水,想吃滑點的稍微多放點水,一般是芋艿放碗里了,水是食材的一半水就夠了

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