純素鱷梨醬 純素青醬

原料

鱷梨: 2個, 白洋蔥: 1/8, 香菜末: 隨意, 鹽: 本身帶咸少加點, 熟透大番茄(也可以番茄醬代替): 半個, 檸檬擠壓成的醋: 半個, 黑胡椒: 可不加(我沒加), 一個蒜瓣末: 可不加(我沒加)

步驟

1鱷梨洗凈,往外皮切個口,就可以去掉外皮和內核,綠色果肉放入碗內,搗成碎泥。

2檸檬切半,擠壓成醋淋在鱷梨泥上,攪拌一下

3洋蔥、番茄、香菜切末

4將3和其他調料倒入成品2上,攪勻

5放入冰箱,取出即可吃


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