圓蘑菇: 3兩， 臘肉: 2兩， 對蝦干: 八隻（因為我愛吃蝦）， 豆腐: 一塊， 蒜苗: 三根
1肉切片，我喜歡臘肉，你們也可以放丸子，火腿腸之類，圓蘑菇切小坨，蒜苗切成段，豆腐切成六到八塊，不要太小。
2鍋里放少量油，把臘肉和圓蘑菇炒香，一定要炒香，然後放蒜苗炒出香味，加水，加豆腐，加對蝦干，大火燒開後小火燜煮，燒到湯色發白，湯汁收濃就好了。
3因為我放的臘肉，不用加鹽，味精這些更是不用，有蘑菇和蝦干，味道鮮的板！