原料

法老小麥（farro）: 2杯， 開水: 8杯， 球芽甘藍: 4杯切絲， 核桃: 1杯剁碎， 紅皮洋蔥: 半個切絲， 橄欖油: 半杯， 鮮榨檸檬汁: 1個的量， 檸檬皮擦的蓉: 1個的量， 鹽和胡椒粉: 少許

步驟

12杯法老小麥倒鍋里，再倒入8杯開水蓋蓋煮40分鐘，中間不時攪拌。

2煮熟後放涼，倒入球芽甘藍、核桃、洋蔥、橄欖油、檸檬汁、檸檬皮蓉、少許鹽和胡椒粉攪勻。

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