花菜: 1個， 五花肉: 五六片， 蒜: 1瓣， 姜: 2片， 干辣椒: 個， 生抽: 勺， 鹽: 克
1花菜過水焯一下瀝干備用，這樣後面翻炒容易熟
2放入五花肉煸炒出油，放入薑片翻炒，放入花菜大火翻炒
3加入干辣椒和蒜，出鍋前放鹽即可