草魚魚片: 500g， 辣椒: 10個， 麻椒: 10個， 豆芽: 200g， 蒜: 3個， 蔥: ， 花椒:
1魚切成片放料酒、蔥段、姜、鹽、黑胡椒，腌制15～20分鐘，然後放一個雞蛋，在放澱粉抓勻，上火炸！
2豆芽煮熟放入盆里後上面放炸好的魚片，鍋里放油把蔥和蒜炒香後放麻椒、花椒、辣椒、大料炒一會放水放鹽放醬油煮開，倒入放魚的盆里！
3最後在盆上面在撒一些麻椒和辣椒，拿熱油淋到上面！