告白氣球

原料

寶寶無鹽面: 適量, 番茄: 半個, 豬裡脊: 適量(已燉煮的豬肉), 黑芝麻醬: 適量, 裝飾胡蘿蔔: 適量, 綜合堅果: 適量

步驟

1❥水燒開後,將寶寶面放入鍋中煮3分鐘左右,試吃沒有硬芯即可

2❥撈出用涼水或者自然晾乾,瀝水,倒入橄欖油用手稍微抓幾下,以防止粘結

3❥ 番茄燙開皮後切丁,豬肉剁成肉末,涼麵備用

4❥涼麵的同時可以準備芝麻醬作畫,用筷子先畫出小人的輪廓

5❥ 筷子牙籤並用,畫出細節,如圖

6❥ 畫畢,開始炒菜。鍋中油燒熱後放入番茄丁,用鏟子不停邊壓邊炒出汁

7❥ 炒至稍稍粘稠狀,放入之前已經燉熟的肉沫,繼續邊壓邊炒

8❥ 鍋中放入小半碗水,小火燜煮一會兒至如圖狀

9❥ 關火,用鍋的餘溫均勻攪拌準備好的冷麵

10❥ 拌面盛出,作大愛心氣球,可以分為三部分放入。上面兩塊凸出處和下面一個尖角。用磨具在焯熟的胡蘿蔔片上壓出愛心做裝飾,放入堅果

小技巧

❥ 叮噹不喜歡意面,所以選擇了他平時愛吃的細面做拌面。喜歡意面並有一定咀嚼能力的寶寶可以直接用意面代替 ❥告白氣球,送給你們,希望你們能喜歡。不懂的可以留言或者加我微信私我喲~


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