平菇: ， 火雞面醬包: ， 蒜: ， 鹽:
1平菇洗凈，撕或切成條狀。剝好蒜瓣切成塊狀。
2在鍋內倒一點油，加入蒜瓣炒出香味，在表面微黃的時候加入平菇。平菇和油翻炒均勻後加入適量的鹽讓平菇出水。
3這時候可以加入火雞面的醬包，翻炒到平菇水份蒸發乾，出油為止
4出油之後開中小火繼續翻炒，到平菇變成深褐色就可以出鍋啦