原料

芹菜葉 150: 克， 土豆 1: 個， 麵粉 150: 克， 鹽 3: 克， 花椒粉 2克: ， 十三香粉 3克:

步驟

1土豆切成條，粗一點沒關係。

2芹菜葉切碎和土豆條放在一個盆里

3麵粉，鹽，花椒粉，十三香依次加入盆里拌勻，圖片是攪拌後的狀態，如果想吃干一點，就先把芹菜葉加鹽殺殺水，再拌入麵粉。

4涼水上鍋，大火蒸20分鐘，麥飯就蒸好了。

5再來說說醬汁的調製方法。蔥姜切碎，蒜搗成泥，辣椒麵放入一個容器里，加入適量鹽調味，油燒至8分熱，澆在蔥姜蒜上，潑香。

6潑好後，攪拌均勻，再倒入適量醋，醬汁就做好啦。這個醬汁不僅可以拌麥飯，拌涼菜也很好吃，或者夾饅頭味道美得很。