青稞粉: 60g, 低筋麵粉: 60g, 雞蛋: 1個, 糖: 10g, 酥油: 10g
1所以材料準備好。雞蛋記得提前從冰箱拿出來放到室溫。酥油隔水融化。
2雞蛋加糖打散,加入融化的黃油。攪拌均勻
3粉類過篩,加到步驟2中
4和成麵糰
5擀成3-5mm厚的面片
6找個小勺子做模具畫出形狀,用小刀切割下來。
7擺上烤盤,刷上蛋液
8180℃ 20min
9根據自家烤箱的溫度,注意觀察上色情況。
10可以吃酸奶了