雞腿: 7隻， 可樂: 一聽， 姜: 5片， 蔥: 3段， 料酒: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 桂皮: 一小塊
1雞腿用一大勺料酒醬油腌制兩小時，去腥
2蔥薑片放入鍋中，水焯六分鐘，血會煮出來撇沫子
3瀝干，放少油小火煎至金黃
4放入可樂，適量鹽，醬油，一大勺料酒！等湯汁僅剩一勺的量，就可以出鍋了…
5出鍋！