原料

雞蛋: 1-2個， 酵母: 5g， 白糖: 4g， 麵粉: 300g， 鹽: 5g， 披薩醬: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 披薩草: 適量， 蝦仁、培根、香腸等: 適量， 蔬菜：番茄、洋蔥等: 半個， 片狀芝士: 兩片， 黃油: 40g

步驟

1和面：將麵粉，黃油、鹽、白糖、酵母、雞蛋放在一起，揉成光滑麵糰，發酵至兩倍大，揉空空氣備用

2烤盤刷一層食用油，如果披薩盤可以不放。面按壓成均勻麵餅，薄厚要均勻；用叉子叉均勻小孔

3刷一層披薩醬（義大利面醬、番茄醬都可以），然後鋪一馬蘇里拉芝士

4蝦仁、火腿腸、培根等按照自己喜好，平鋪，放一種就可以，我喜歡吃肉，就放的多

5放很多，哈哈

6西紅柿片、洋蔥圈平鋪，放紅綠椒也可以。

7然後放厚厚一層馬蘇里拉芝士，再撕碎片裝芝士平鋪，撒披薩草。 馬蘇里拉芝士負責拉絲，但是香氣不足，所以用片狀芝士加一些

8烤箱中層，上下火200度預熱，然後放入，烤20分鐘。

9好好享受