烙麵糊

原料

麵粉: , 包心菜(或其他愛吃的菜): , 雞蛋: , 食用油: , 鹽:

步驟

1麵粉適量,雞蛋適量(吃多少放多少)

2包心菜(或其他愛吃的菜)切碎

3麵粉,雞蛋,包心菜放到一起,加鹽加水攪勻成麵糊

4熱鍋熱油,把麵糊倒入鍋中,導入量依照鍋的大小

5攤勻,形狀自便

6一面熟了烙另一面,兩面都熟了出鍋

小技巧

麵糊不要太稀,也不要太稠。喜歡的話,可以撒一些多味粉來調味


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