原料

長茄子: 一個， 長豆角: 12根， 鹽: 適量

步驟

1準備一個長茄子並切成條備用，大概6cm長

2準備好的長豆角洗好切成6cm左右長條

3熱鍋倒油

4待油鍋熱了把茄子條倒入鍋里翻炒兩下後加入適量鹽，要少哦

5待茄子超為此狀態就盛出來

6相同步驟倒入豆角條加入少量鹽

7等豆角熟了後倒入茄子一起翻炒幾下

8盛去盤中，放上兩三粒小紅紅點綴一下