豬肉 瘦肉: 500克， 料酒: 適量， 竹籤: 一根， 一級辣椒面: 適量， 花椒麵: 少許， 姜: 一塊， 鹽: 適量， 味精: 少許
1先把買了的瘦肉切條
2放入小盆 再加入花椒麵辣椒麵料酒鹽味精
3腌制十分鐘後用竹籤穿肉灑干卻可