原料

雞翅：: ， 雞翅: 9個， 竹籤: 10根， 孜然粉: 一包， 黑胡椒粉（或者白鬍椒粉）: 少許， 紐奧良烤雞腌料: 少許， 精選老抽: 適量， 鹽: 半勺， 醬油: 適量， 芝麻油: 幾滴， 食用油: 少許

步驟

1現將雞翅用清水洗凈乾淨

2用竹籤從雞翅背面大的一頭，穿過骨頭，從正面出來，放置旁邊備用，順便在用竹籤在雞翅上面戳幾個小洞

3把三分之一的孜然粉和胡椒粉，放進盆里，在加上醬油和老抽攪拌均勻，把雞翅放入盆里，帶著竹籤腌制15-30分鐘

4現在我們準備調料，將三分之二的孜然粉和適量的奧爾良烤翅腌料，分別裝在兩個杯子裡。塗刷用

5等待雞翅腌制完了後，就可以把它放在烤箱裡面進行烤制了（記得要先刷上一層食用油），我用的烤箱是上下均溫的不可以調溫度，

6放進去後上下均溫正面先考7分鐘，然後刷上孜然粉和奧爾良烤雞腌料，反面再烤5分鐘

7醬汁烤箱版雞翅就做好啦，是不是很簡單啊，有醬汁，烤一下就會非常好吃

小技巧

1、雞翅一定要切出口子，那樣才入味 2、竹籤只是方便翻面用的，烤完了可以去掉的，或者你也可以不用，反正我覺得用了更好翻面