黃豆: 4把（泡一宿後裝滿一盤）， 普通黃豆醬油: 4勺， 黃豆醬: 1勺， 糖: 2勺， 花椒大料薑片干紅椒: 少許， 白蘿蔔: 一段（切成小塊）， 鹽: 1鹽勺
1黃豆泡一宿，放高壓鍋中，重新添水，沒過1個半手指節
2所有調料和配料一起放入鍋中，上氣後15分鐘關火
3打開蓋後小火煮至湯汁濃，汁快乾時，放入整棵香菜攪拌，出鍋放涼食用。