白蘿蔔燒雞

原料

雞腿肉: 3個, 香菜: 1把, 白蘿蔔: 1根, 生薑: 2片, 蔥: 1根, 老抽: , 生抽: , 糖:

步驟

1白蘿蔔切塊焯水,不要煮熟,留點蘿蔔味更好吃

2雞腿肉切塊,蔥切段,生薑切片

3爆香生薑片和蔥段

4放入雞腿肉翻炒至表面發白

5加老抽少許,提個小色~加生抽提個小味~加點白糖或者紅糖,提個小鮮~

6加白蘿蔔和香菜,拌勻

7小火15分鐘出鍋!!準備好你的歡呼聲吧~

小技巧

  1. 國外買不到帶骨頭的雞腿肉額,所以我的雞腿肉都是去骨的。不過我相信帶骨頭的會更好吃~ 2. 加生抽的時候可以加點醋和耗油,會有驚艷的效果喲~ 3. 白蘿蔔千萬不要焯水焯熟了,留點蘿蔔味灰常帶勁! 4. 香菜真是大亮啊!我後悔放少了的說。喜歡的同學可以多放點,不喜歡的不放味道也很贊。

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