布朗尼

原料

雞蛋: 4個, 核桃: 160克, 低筋麵粉: 100克, 黑巧克力: 150克, 黃油: 150克, 糖: 130克

步驟

11.先把黃油切小丁,室溫軟化。核桃切小塊用烤箱150度烤10分鐘左右,晾涼。黑巧切小塊隔50度左右熱水融化,然後稍涼一會。

22.將軟化的黃油攪勻,再加入融化的巧克力拌勻,分次加入蛋液拌勻。

33.加入砂糖拌勻,篩入低粉拌勻,加入核桃拌勻。

44.倒入包好錫紙的吐司盒(也可以用其他的烘焙容器)中,抹平表面。烤箱預熱175度,中層,上下火,18-20分鐘。


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