雞蛋色拉吐司手卷

原料

雞蛋: 2個, 色拉醬: 適量, 吐司片: 2片, 醋或檸檬汁: 一點點, 黃瓜片: 裝飾用, 包裝油紙:

步驟

1先煮白煮蛋,我習慣把雞蛋褪冰,冷水淹沒雞蛋,中大火10分鐘 時間到拿出來激冷水 來不及褪冰可以在溫水裡浸一會兒

2雞蛋切碎,我偷懶直接戴手套捏碎~~~拌入色拉醬,和一點點醋,拌勻

3吐司片要選軟一點的,尖角朝自己,放裝飾的黃瓜片,一坨雞蛋色拉,箭頭方向包起來,再裹上油紙,底部扭起來固定~~~ 請原諒我的繪畫水平

4然後~~~就是成品的樣子啦~~~

小技巧

我喜歡丘比的香甜味色拉醬~~~


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