牛奶: 適量， 雞蛋: 2個， 饅頭: 2個， 白糖: 適量
1牛奶雞蛋白糖打散
2饅頭切片，泡入準備好的蛋液內
3把鍋燒熱出現油紋關小火，下一滴油，輕輕放入鍋中，小火慢煎
4煎至金黃，翻面，蓋上鍋蓋，過8分鐘即可出鍋
1.一定用不粘鍋 2.一定小火慢煎 3.饅頭一定要泡透，才更好吃