低粉: 500g， 酵母: 5g， 糖: 50g， 溫水: 250g
1酵母＋溫水，待用
2低粉＋水（含酵母）＋糖，揉成光滑麵糰
3擀成長方形，捲起，一半切塊做饅頭，一半做玫瑰花捲。玫瑰花捲做法:五片順序半疊，稍微壓中，捲起，中間切開。
4醒發至一倍大，大火蒸7分鐘，出鍋
5成品