酒釀2: 勺, 牛奶: 500克, 葡萄乾: 一把, 雞蛋: 2個, 小蘇打: 半勺, 花生: 若干, 核桃: 適量, 黑芝麻: 適量, 枸杞: 20粒
1枸杞熱水泡開
2花生核桃碾碎
3芝麻濾網洗凈
4葡萄乾洗凈
5所有材料拌入碗內
6牛奶小火燒開(燒的同時將雞蛋打散,加入少許澱粉),鍋開後加入醪糟與小蘇打,並將蛋液劃入奶內(我做時較為匆忙,未能留照)。
7大功告成
儘量不要用鐵鍋與不鏽鋼鍋,會發黑