麵粉: 克， 酵母: 克， 紅薯: 個， 糖: 克
1酵母溫水化開。
2和面。筷子將麵粉，攪拌成小的面絮。
3揉成麵糰，醒發一個小時。
4發好的面。
5紅薯插絲，做餡
6冷水上籠屜，蒸20分鐘。關火，悶五分鐘，出鍋。
選取品質好的紅薯做餡料，香甜，軟糯。個人感覺不需要再另外加糖。