原料

雞肉: 500， 咖喱塊: 100， 紅蘿蔔: 100， 土豆: 100， 洋蔥: 100

步驟

1準備食材切成小塊，具體食材多少比例個人喜愛。

2雞肉抄水，去腥。

3大米中放幾滴油。這樣蒸出來的大米口感好。

4鍋熱放油/少放油/，油熱放花椒大料/記得把花椒大料撈出來/。沒有也可以不放。十三香也可以。然後蔥姜蒜。放雞肉炒。我加了些生抽蚝油。反炒到7成熟。放紅蘿蔔。土豆。翻炒。炒到紅蘿蔔變紅。

5適量加水，土豆燉面。肉爛。放洋蔥。加水，收汁後放咖喱。汁少了可以放點水。

6我個人愛好又加了些雞精。