冷萃咖啡Cold Brew Coffee–我的記錄

原料

咖啡豆: 10克, 牛奶: 250ml, 方糖(隨個人口味調整): 2顆

步驟

110g咖啡豆磨粉。這次用的晨曦小徑,磨得細了一點,下次用曼特寧試試,酸酸甜甜好喜歡。

2倒進梅森瓶,然後倒牛奶250ml。貪圖方便用了一盒特侖蘇,一懶二省時間。

3加方糖,不喜歡就忽略。我喜歡喝甜的,因為考試的日子太苦了,加了2顆。這次用的太古的,不好,還是喜歡正北方糖。

4蓋緊蓋子,放冰箱裡,冷藏8-12個小時。這次冷藏了12+個小時。

5拿出來倒進Rivers wallmug sleek的隨手杯,用配套過濾網過濾,堵住了就攪拌了一下。杯子牆裂推薦。

62017.3.3 這個季節在北方吃冷還是有點意外。

小技巧

有技巧麼?然而毫無。


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