原料

銀耳: ， 南瓜:

步驟

1銀耳泡發，沖洗乾淨.

2南瓜切小塊.

3母上大人tips：煮湯的水，要一次性加夠.（根據食材的量，估計好水的份量，反正多點沒關係，少了容易糊.）/     開火，等鍋裡的水煮開後，再放銀耳！！不要讓銀耳冷水下鍋./      水開後，放銀耳，再次煮開後，關小火./     好了，慢慢等待.   差不多30min~40min後，放入南瓜./     期間不時看看鍋裡的狀況，南瓜煮軟就好了.      （一直以來按照母上的方法煮，煮出來的銀耳都好很濃.） ( •̀ .̫ •́ )✧

4南瓜自帶甜味，所以沒放糖了.當然如果覺得甜味不夠，可以任意加糖.

小技巧

不要讓銀耳冷水下鍋，雖然沒什麼道理，只是一直都是這樣煮的.